アキュアプラス(弱アルカリ性イオン電解水)

アキュアプラスの公称は厚労省の衛化31号で表記されている電解水となります。
またpHを中性領域で製造しているので弊社では中性電解水と表現しております。この電解水も本来、生成機でその場で使用することを前提としており専用の生成機で多くの食品工場で流通しています。

電解水の定義として次亜塩素酸ナトリウムを希釈したものと同等なものと記載されている事から、次亜塩素酸ナトリウムは劇物であることからの流通における安全性や輸送コストの削減などの諸問題を解決するために厚労省より認められたものだと考えられます。

しかしその後、多くの研究により電解水が次亜塩素酸ナトリウム希釈液と同等以上の効果が認められようになりました。

それは次亜塩素酸ナトリウムの主成分は次亜塩素酸イオン【ClO-】が主成分ですが、中性領域での電解水の主要成分は次亜塩素酸【HClO】と次亜塩素酸イオン【ClO-】が共存する形で存在します。

その結果、次亜塩素酸ナトリウム希釈液と次亜塩素酸水の良い所【除菌、消臭効果】を持った製品となりました。また、原材料は上水と塩のみで且つ厚労省の指定する電解方法のみで製造してpHを中性領域にすることにより製品の安全性と長期保存の確保することに成功しました。

安全性について

品名安全性
次亜塩素酸水【電解方式】多くの研究で安全性は発表されている。
次亜塩素酸水【無電解・混和】ほとんどエビデンス【証明】がない。混和による毒性物質の発生。
アキュアプラス【中性電解水】試験機関で毒性試験を行い安全性は確認済。

除菌効果について

品名除菌効果
次亜塩素酸水【電解方式】多くの研究で安全性は発表されている。
次亜塩素酸水【無電解・混和】ほとんどエビデンス【証明】がない。
アキュアプラス【中性電解水】試験機関で対細菌、ウィルス試験を行い不活化は確認済。

保存期間について

品名保存期間
次亜塩素酸水【電解方式】数時間から数日で水と塩に還元されて効果がなくなる。
次亜塩素酸水【無電解・混和】半年から1年位に寿命が持つといわれているが化学的安定性は分からない。
アキュアプラス【中性電解水】社内テストで2年以上。

消臭効果について

品名消臭効果
次亜塩素酸水【電解方式】有り。
次亜塩素酸水【無電解・混和】有り。
アキュアプラス【中性電解水】有効濃度が330ppmにより即効性の消臭効果がある。社内テスト。

菌・ウィルスに対する即効性について

品名菌・ウィルスに対する即効性
次亜塩素酸水【電解方式】30秒から1分くらいでの不活化。
次亜塩素酸水【無電解・混和】即効性をうたっているが多くはエビデンスが存在しない。
アキュアプラス【中性電解水】各種試験にて15秒以内での不活化。

製品の臭いについて

品名製品の臭い
次亜塩素酸水【電解方式】結構強い塩素臭がある。
次亜塩素酸水【無電解・混和】結構強い塩素臭がある。
アキュアプラス【中性電解水】反応時のみ軽い塩素臭がする。